O projeto "Avaliação das carnes comercializadas no município de Campos dos Goytacazes-RJ", da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, coordenado pelo professor Fábio Costa, e desenvolvido há um ano no município, avaliou o comércio de carnes no município e revelou um resultado nada agradável. Dos 20 estabelecimentos (açougues) visitados pelos alunos bolsistas do projeto, cerca de 90% estavam em péssimo estado de conservação.
Leia na íntegra:
UENF mostra problemas na comercialização de carnes em Campos, RJ.
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